Seitan – Veganes Gyros

Zutaten: Seitan (meinen habe ich bei Denn`s geholt) Basmatireis etwas Soja-Joghurt frische Petersilie, frischen Dill und Rosmarin 1 Zwiebel, Knoblauch Oregano, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer Zubereitung: -den Basmatireis wie gewohnt zubereiten -5-10 Esslöffel Joghurt in eine kleine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Dill anmachen -zwischenzeitlich den Seitan in kleine „Fetzen“ schneiden, so dass … Mehr Seitan – Veganes Gyros