Gefüllte Muschelnudeln mit Spinat-Ricotta

Zutaten für 2 Personen:  Muschelnudeln 200 g Naturtofu 100 g Cashews 1 Zitrone 1 EL Hefeflocken 100 g Spinat 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen 1 Dose Tomaten Zwiebel- und Knoblauchpulver Salz, Pfeffer, Oregano, Thymian, Balsamicoessig, Agavendicksaft Zubereitung: -Zwiebeln mit dem Knoblauch in etwas Öl glasig anbraten und Spinat hinzugeben -mit Salz und Pfeffer würzen, beiseite stellen … Mehr Gefüllte Muschelnudeln mit Spinat-Ricotta