Austernpilze-Salat

Zutaten für 1-2 Portionen: 1 Packung Austernpilze 2 Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe 5 kleine Kartoffeln Salat 1 Tomate handvoll Cashews Hefeflocken etwas frischen Zitronensaft Petersilie Salz, Pfeffer, Rauchpaprika, italienische Gewürzmischung, frischen Rosmarin, Öl Zubereitung: -Kartoffeln mit Schale in kleine Stücke schneiden, ca. 10 min vorkochen und abgießen -danach in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, … Mehr Austernpilze-Salat