Veganes Gulasch

Zutaten: Sojaschnetzel (große Stücke) 5-6 Zwiebeln 1 Packung Pfifferlinge eine Handvoll Tomaten 3 Zehen Knoblauch Sojabohnenpaste 1 EL Tomatenmark 2 Jalapenos Salz, Pfeffer, Paprika, Gulaschgewürz Dinkelnudeln Zubereitung: -die Sojaschnetzel mit heißem Wasser übergiessen, ca. 10 min ziehen lassen und danach sehr gut abtropfen -in der Zwischenzeit die Zwiebeln würfeln -die Sojaschnetzel scharf anbraten und die … Mehr Veganes Gulasch

Schnelles Kartoffel-Gulasch (vegan)

Inspiriert durch meinen Besuch in Prag habe ich letztens ein schnelles Kartoffel-Gulasch kreiert. Dieses ist für den schnelles Hunger sehr geeignet, da die Zubereitungszeit nur etwa 45 min in Anspruch nimmt. Zutaten: handvoll Kartoffeln 1 Glas Mischgemüse Röstpaprika aus dem Glas Gewürzgurken Zwiebel Gulaschgewürz (meins habe ich auf einem Markt in Prag erstanden) Paprikamark Salz, … Mehr Schnelles Kartoffel-Gulasch (vegan)