Zutaten: 2 Brotscheiben veganen Frischkäse Gewürzgurken halbe rote Paprika Rettichsprossen Zubereitung: -2 Brotscheiben in einem Toaster toasten -3 EL Frischkäse in eine Schüssel geben -Gurken und Paprika klein schneiden und zum Frischkäse hinzugeben -mit Salz, Pfeffer und Gurkenwasser abschmecken -auf die Brotscheiben geben und mit Rettichsprossen garnieren Guten Appetit! Deine Teresa
Zutaten für 2 Brote: ein Stück Tofu 4 frische Champignons 1/2 große Fleischtomate 2 Stangen Frühlingszwiebeln Salz, Pfeffer, Kurkuma und Hefeflocken Zubereitung: -Tofu in eine Pfanne geben und zerkleinern; in etwas Koksöl anbraten und mit Salz, Kurkuma und Hefeflocken würzen -den Tofu aus der Pfanne entfernen und das Gemüse anbraten bis es bissfest ist -danach … Mehr Frühstücksei mal anders-TOFU-SCRAMBLE
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