Linsen-Stew

Zutaten: 1 Glas Linsen (dunkel) 1 Karotte (kleine Würfel schneiden) 1 Stange Sellerie 1 Petersilienwurzel handvoll Tomaten 1 EL Tomatenmark 1/2 Flasche Passata 2 Tassen Gemüsebrühe Schuss Balsamicoessig Salz, Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch Kartoffeln für Kartoffelpüree etwas Petersilie für die Garnitur Zubereitung: -Linsen über Nacht in Wasser einweichen (mindestens 12 h) -Zwiebeln klein schneiden und mit … Mehr Linsen-Stew

Veganes „Thunfisch“-Sandwich

Ich konnte es selbst kaum glauben, aber dieses Sandwich schmeckt tatsächlich wie ein Thunfisch Sandwich. Das Rezept muss ich euch daher unbedingt mitteilen. Gefunden hab ich es, falls einige sich dies fragen, bei Pinterest. Wenn man in die Suchmaske z.B. vegan eingibt, erscheinen alle Rezepte. Zutaten: Kichererbsen Mais Frühlingszwiebeln vegane Mayonnaise veganer Käse etwas pflanzliche … Mehr Veganes „Thunfisch“-Sandwich