Weiße Bohnen Eintopf mit Grünkohl

Zutaten: 1 Glas weiße Bohnen frischen Grünkohl vegane Rostbratwurst 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 3 Stangen Sellerie, 2 Möhren, 1 Pastinake Orzo (Risoni) getrocknete Tomaten in Öl Salz, Pfeffer, Paprika, 2-3 EL Hefeflocken, Majoran frischen Salbei und Thymian Zubereitung: -Rostbratwürstchen in Scheiben schneiden und scharf anbraten,  mit Salz, Paprika und Majoran würzen und beiseite stellen -Zwiebeln, … Mehr Weiße Bohnen Eintopf mit Grünkohl

Lasagnesuppe

Zutaten: 8 Platten Lasagne Handvoll Möhrenraspel 1 Zucchini 1 Zwiebel; etwas Knoblauch 1 rote und grüne Paprika Handvoll Cherrytomaten 2 Stangen Sellerie 1 Flasche Passata 4 Esslöffel Hefeflocken Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano Gemüsebrühe Zubereitung: -das Gemüse klein schneiden und in Öl anbraten und würzen -mit Gemüsebrühe und Passata ablöschen und bedeckt für 15 min köcheln … Mehr Lasagnesuppe

Grünkohlsuppe

Zutaten: 1 Bund Suppengrün 2 Stangen Sellerie 2 Pastinaken 1/2 Flasche Passata 1 Zwiebel/Knoblauch eine große Schüssel frischen Grünkohl Hefeflocken (2-3 Esslöffel) Suppennudeln deiner Wahl Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Kümmel Gemüsebrühe Zubereitung: -Suppengrün, Pastinaken, Zwiebel, Sellerie und Knoblauch klein schneiden und in einem Topf mit Öl kurz anbraten -mit Brühe und Passata aufgiessen bis alles bedeckt … Mehr Grünkohlsuppe

Chinakohleintopf

Zutaten: 1 Chinakohl kleine Nudeln Möhrchen 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe Sojahackfleisch Tomaten; Tomatenmark Paprika, Salz, Pfeffer, Hefeflocken, Agavendicksaft, Kümmel Zubereitung: -Sojahackfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch scharf anbraten und mit Tomatenmark, Salz und Pfeffer würzen; danach beiseite stellen -Chinakohl in kleine, mundgerechte Stücke schneiden und ebenfalls anbraten und mit Salz und Kümmel würzen -danach die restlichen Zutaten … Mehr Chinakohleintopf

ONE-POT-COMFORT-FOOD/ Okra-Quinoa Eintopf

Zutaten: 1 Glas Okra-Schoten 1 Tasse voll Quinoa (dreifarbig) 4-5 Kartoffeln 1 Dose Tomaten 2 Löffel Paprikamark 1 Zwiebel/ 2 Knoblauchzehen Handvoll frische, glatte Petersilie Salz, Pfeffer, Paprika, Chilliflocken und Agavendicksaft Zubereitung: -Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und in etwas Öl kurz glasig anbraten; Kartoffeln hinzufügen und kurz anschmoren -Paprikamark hinzugeben und unter rühren vermengen; … Mehr ONE-POT-COMFORT-FOOD/ Okra-Quinoa Eintopf

Booster-Grünebohnen-Eintopf (vegan)

  Zutaten: 1 Portion frische grüne Bohnen 4 Kartoffeln (festkochend) 1 Paprika eine handvoll Cherry-Tomaten 1 Zwiebel, frischer Knoblauch Tomatenmark Gewürze: Salz, Pfeffer, Kurkuma, Bohnenkraut, Hefeflocken     Zubereitung: -Zwiebeln, Paprika und Knoblauch leicht andünsten -Kartoffeln und Tomatenmark hinzufügen und leicht „anbrennen“ lassen damit ein paar Schmor-Aromen entstehen -Bohnen hinzufügen, mit Wasser/Brühe auffüllen und ca. … Mehr Booster-Grünebohnen-Eintopf (vegan)

Veganer Kichererbseneintopf

Zutaten: 1 Dose Kichererbsen 1 Dose gehackte Tomaten 1 Kartoffel ein paar Möhren 1 gelbe Spitzpaprika Zwiebeln, Knoblauch Tomatenmark Salz, Pfeffer, Paprika,Kreuzkümmel, Agavendicksaft Zubereitung: Gemüse zunächst Kleinschnippeln und die Zwiebeln und den Knoblauch zunächst glasig andünsten. Danach die Möhren hinzugeben. Diese wiederum glasig anbraten und immer darauf achten, dass nichts anbrennt, da sonst durch den … Mehr Veganer Kichererbseneintopf