Schneeflöckchen

Zutaten: 250 g Butter 100 g Puderzucker 250 g Speisestärke 5 Tropfen Vanillearoma 100 g Mehl Zubereitung: -alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig kneten -achte darauf, dass die Butter weich ist -den Teig in eine Rolle formen und kleine Scheiben abschneiden und etwas rund formen -auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech … Mehr Schneeflöckchen

Weihnachtliche Süßkartoffel-Brötchen-vegane Beilagenalternative #3

Zutaten für ca 16 Brötchen: ca. 400 g Süßkartoffelpüree ca. 400 g Vollkornmehl/ 100 g Weizenmehl 1 Päckchen Hefe (ich hatte keine frische Hefe zur Hand) 2 EL Zucker 1 EL Salz 150 ml lauwarmes Wasser 1 grüne Paprika 1 EL Chilliflocken in Öl 1 Frühlingszwiebel 40 g geschmolzene Margarine (hab ich aber irgendwie vergessen; … Mehr Weihnachtliche Süßkartoffel-Brötchen-vegane Beilagenalternative #3

Weihnachtliches Kartoffelpüree-vegane Beilagenalternative #2

Zutaten: 6 Kartoffeln Zimt-Rote Beete (Anleitung findest du hier) frischen Babyspinat pflanzliche Margarine pflanzliche Milch Salz, Pfeffer Zubereitung: -Pellkartoffeln fertig garen und grob schälen -stampfen und nach und nach die Margarine und die Milch hinzugeben -mit Salz und Pfeffer abschmecken -die Zimt-Rote-Beete (Menge je nach Geschmack) und den Babyspinat hinzugeben und unterheben Guten Appetit! Deine … Mehr Weihnachtliches Kartoffelpüree-vegane Beilagenalternative #2

Weihnachtliches Röstgemüse-vegane Beilagenalternative #1

Zutaten: handvoll Möhren handvoll Pastinaken frische Rote Beete Topinambur frische Kräuter (z.B. Salbei, Rosmarin) Zimt, Salz, Pfeffer, Agavendicksaft Zubereitung: Rote Beete -Rote Beete schälen und in Scheiben schneiden -in eine Schüssel geben und mit Salz, Zimt und Avocado-Öl würzen; kurz ziehen lassen Restliches Gemüse -den Rest des Gemüses ebenfalls klein schneiden und in eine weitere … Mehr Weihnachtliches Röstgemüse-vegane Beilagenalternative #1

Nice Cream-Weihnachtliches Dessert (vegan)

Zutaten für 4 Personen: 3 gefrorene Bananen etwas Mandelmich Agavendicksaft 4 Spekulatius Blaubeeren Zubereitung: -die gefrorenen Bananen mit der Mandelmilch und den 1-2 TL Agavendicksaft in einen Mixer geben und zu einer Creme verarbeiten; wer mag, kann auch noch Zimt hinzugeben -zwischenzeitlich 4 Spekulatius in eine Tüte geben und mit einem Holzlöffel oder ähnlichem zerkleinern … Mehr Nice Cream-Weihnachtliches Dessert (vegan)