Mediterraner Brotsalat

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Zutaten:

  • 2 Scheiben Olivenbrot
  • Oliven
  • veganen Mozarella
  • frischen Basilikum
  • 1 große Tomate
  • Salz, Pfeffer
  • Olivenöl, Aceto Balsamico, Knoblauch

Zubereitung:

-Brot toasten und danach mit frischem Knoblauch einreiben und kleinschneiden

-restliche Zutaten ebenfalls groß kleinschneiden und in eine Schüssel geben

-mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und einen Schuss Aceton Balsamico abschmecken

Guten Appetit!

Deine Teresa


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