Rote Beete Hummus

2012-02-25 00.43.24

Zutaten:

  • 250 g Kichererbsen aus dem Glas
  • 130 g Rote Beete vorgegart
  • 3 EL Tahin
  • 3 TL Meerrettich-Mousse
  • Salz
  • Zaatar (Gewürz)

2012-02-25 00.41.51

Zubereitung:

Zur Zubereitung gibt es nicht viel zu sagen, außer, dass du alle Zutaten in einen Mixer gibst und so lange pürierst, bis alles fein zerkleinert ist. Du könntest ein paar Kichererbsen aufheben und sie dann zum Garnieren benutzen. Ich habe für die Optik noch etwas Olivenöl und Zaatar drüber gegeben. 🙂

2012-02-25 00.41.16

Guten Appetit!

Deine Teresa


Ein Gedanke zu “Rote Beete Hummus

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s