Grünkohl-Chips

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Zutaten:

  • 1 Schüssel gewaschener, gezupfter Grünkohl
  • Sesam
  • Salz
  • Hefeflocken

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Zubereitung:

-Grünkohl waschen, klein zupfen und trocken schleudern

-in eine Schüssel geben und mit etwas Öl, Salz, Pfeffer und Hefeflocken würzen (richtig schön mit der Hand einmassieren)

-auf einem Backblech verteilen und bei 150 Grad für ca. 10-15 min backen (mit Holzlöffel in der Backofentür, damit die Feuchtigkeit abziehen kann)

Die Chips am besten in einem offenen Gefäß aufbewahren und sofort verbrauchen. Grünkohlchips eignen sich perfekt als Fernsehsnack oder Topping auf einer Suppe. Wer Grünkohl mag, wird diese Chips lieben.

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Guten Appetit!

Deine Teresa


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