Rosenkohlsalat

2019-11-22 23.32.54

Zutaten:

  • 500 g Rosenkohl
  • 1 Apfel
  • 20 g Walnüsse

Dressing:

  • 3 EL Tahin
  • 3 EL Dijonsenf
  • Salz, Pfeffer, Sumak
  • 1/2 Zitrone
  • Reissirup

2019-11-22 23.31.20

Zubereitung:

-Rosenkohl halbieren und dann der Breite nach klein schneiden

-Apfel ebenfalls würfeln und Walnüsse zerkleinern

-Dressing mit den obigen Zutaten cremig anrühren und zum Salat geben

-mit ganzen Walnüssen garnieren

2019-11-22 23.30.05

Guten Appetit!

Deine Teresa


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