Schneeflöckchen

2018-11-25 11.45.44

Zutaten:

  • 250 g Butter
  • 100 g Puderzucker
  • 250 g Speisestärke
  • 5 Tropfen Vanillearoma
  • 100 g Mehl

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Zubereitung:

-alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig kneten

-achte darauf, dass die Butter weich ist

-den Teig in eine Rolle formen und kleine Scheiben abschneiden und etwas rund formen

-auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech raufsetzen und mit einer Gabel platt drücken

-bei 200 Grad Ober/Unterhitze für ca. 10 min ausbacken

Die Schneeflocken zerfallen quasi im Mund und man hat tatsächlich das Gefühl, dass man einen Schneeball im Mund hat. Im Nachhinein betrachtet hätte ich die Plätzchen noch kleiner machen müssen, da sie im Ofen noch gut in die Breite gehen.

Guten Appetit!

Deine Teresa

2018-11-25 11.45.09


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