Lasagnesuppe

2018-10-22 15.47.54

Zutaten:

  • 8 Platten Lasagne
  • Handvoll Möhrenraspel
  • 1 Zucchini
  • 1 Zwiebel; etwas Knoblauch
  • 1 rote und grüne Paprika
  • Handvoll Cherrytomaten
  • 2 Stangen Sellerie
  • 1 Flasche Passata
  • 4 Esslöffel Hefeflocken
  • Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano
  • Gemüsebrühe

Zubereitung:

-das Gemüse klein schneiden und in Öl anbraten und würzen

-mit Gemüsebrühe und Passata ablöschen und bedeckt für 15 min köcheln lassen

-danach die Lasagneplatten grob zerbrechen und hinzugeben und kochen, bis die zerteilten platten weich seind

-abschmecken und Hefeflocken hinzugeben

Guten Appetit!

Deine Teresa


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