Zutaten:
- 6 Kartoffeln
- Zimt-Rote Beete (Anleitung findest du hier)
- frischen Babyspinat
- pflanzliche Margarine
- pflanzliche Milch
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
-Pellkartoffeln fertig garen und grob schälen
-stampfen und nach und nach die Margarine und die Milch hinzugeben
-mit Salz und Pfeffer abschmecken
-die Zimt-Rote-Beete (Menge je nach Geschmack) und den Babyspinat hinzugeben und unterheben
Guten Appetit!
Deine Teresa