Weihnachtliches Kartoffelpüree-vegane Beilagenalternative #2

IMGP1950

Zutaten:

  • 6 Kartoffeln
  • Zimt-Rote Beete (Anleitung findest du hier)
  • frischen Babyspinat
  • pflanzliche Margarine
  • pflanzliche Milch
  • Salz, Pfeffer

IMGP1947

Zubereitung:

-Pellkartoffeln fertig garen und grob schälen

-stampfen und nach und nach die Margarine und die Milch hinzugeben

-mit Salz und Pfeffer abschmecken

-die Zimt-Rote-Beete (Menge je nach Geschmack) und den Babyspinat hinzugeben und unterheben

IMGP1946

Guten Appetit!

Deine Teresa


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